Дефіцит цинку в організмі людини останнім часом поширюється не тільки в малорозвинутих країнах, а й у громадян економічно-розвинутих країн теж. Перенаселення планети та індустріалізація призвели до виснаження ґрунтів, як наслідок, – низький вміст цинку в рослинах та в м’ясі тварин. Виробники БАДів рекомендують вживати різні форми цинку при застуді, випадінні волосся, чоловічому безплідді, проблемній шкірі… Сьогодні ми розглянемо: при яких захворюваннях вживання цинку додатково дали реальні результати, яким методом визначити дефіцит цинку та його рівень.
В грудні 2022 року група китайських вчених з Інституту урології, національного дослідницького центру геріатрії, західнокитайської медичної школи Сичуанського університету зробили 43 мета-аналізи та виявили 11 унікальних результатів вживання цинку із їжею та 88 унікальних результатів вживання доданого цинку. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35211497/ . Розглянемо результати досліджень про вплив цинку на здоров’я людського організму.
Темпи росту дітей.
Добавки цинку у дітей можуть бути пов’язані зі значним збільшенням зростання. Цей мета-аналіз, що охоплює понад 10 000 дітей у бідних країнах із 19 РКД, продемонстрував приріст на 0,43 см у групі додаткового прийому цинку порівняно з групою, яка не споживала цинк. Водночас щоденне споживання низьких доз добавок цинку для дітей також було пов’язане зі зростом, вагою , збільшенням ваги, окружністю голови, вагою до віку z-показниками. (WAZ) та z-показники ваги для довжини. Однак додаткове споживання цинку в низьких дозах не було сильним показником ризику затримки росту, недостатньої ваги та виснаження у дітей. Але в більш довготривалій перспективі доданий цинк, на думку автора статті, мав би позитивний вплив на темпи зростання дітей. Один із метаалізів показав взаємозв’язок
добавки цинку з вищою концентрацією інсуліноподібного фактора росту-1 (IGF-1) (WMD: 8,62 нг/мл), основного медіатора гормону росту, що має вирішальну роль у сприянні росту та розподілу клітин у дитинстві та продовжує відновлювати та розподіляти клітини в тілі дорослої людини.
Продуктивність чоловічої репродуктивної системи.
Додаткове вживання цинку в добовій дозі понад 20 мг не був пов’язаний із покращенням життєздатності сперми або збільшенням кількості сперматозоїдів. Однак у порівнянні з відсутністю споживання адекватні добавки цинку для дорослих покращили рухливість сперматозоїдів 95%, концентрацію 95%, морфологія 95%, а також об’єм 95%. Таким чином, виявлено, що клінічна частота вагітності різко зросла на 343%.
Респіраторні захворювання.
При додатковому споживанні цинку <20 мг на день захворюваність на гострі інфекції нижніх дихальних шляхів у дітей була знижена на 35%. Точніше кажучи, захворюваність і поширеність пневмонії були на 13% і 41% нижчими у дітей, які отримували добавки цинку, відповідно. Дози цинку нижче 20мг. не майже не зменшили ризик інфекцій нижніх дихальних шляхів, ані загальну інфекцію дихальних шляхів у дітей.
Для дорослих додаткове приймання цинку понад 20 мг щодня збільшив на 1,83 разів можливість одужати після гострих вірусних інфекцій дихальних шляхів та скорочення терміну та меншу вираженість проявів симптомів хвороби.
Що стосується виживаності та смертності від COVID-19, жодних значущих результатів не було на користь ефекту добавок цинку для них, включаючи виживання до виписки з лікарні, госпіталізації та смертності. На думку автора статті, відсутність покращень пов’язана з профілактичним ефектом цинку. В дослідженнях не зазначено який час пацієнти приймали цинк перед захворюванням на COVID-19.
Депресія.
Споживання цинку з їжею у найвищих дозах було пов’язане зі зниженням ризику депресії у дорослих на 34%. У той же час пацієнти з депресією, які приймали добавки цинку, отримували лікувальний ефект, заснований на тому, що цинк міг значно знизити показники симптомтомів депресії.
Профілактика та лікування переломів шийки стегнової кістки.
Вчені отримала достовірні результати покращення мінеральної щільності шийки стегнової кістки при додатковому вживанні цинку, але не інших кісток. Це пояснюється особливістю біосинтезу тканин шийки стегнової кістки. Було досліджено значні зв’язки між добавками цинку та рівнями лужної фосфатази, рівнями остеокальцину, а не рівнями паратереоїдного гормону, і рівнями лужної фасфатази в кістках.
Цукровий діабет 2 типу.
Китайські вчені знайшли дослідження позитивного впливу цинку в складі їжі на діабет 2 типу, зазначивши, що доданий цинк не мав такого ефекту. Але ефективність вживання цинку залежить від форми та дози, про що не було зазначено. Найвища доза цинку порівняно з найнижчою дозою може бути пов’язана зі зниженням на 13% ризику цукрового діабету 2 типу. Крім того, щоденне додаткове споживання цинку понад 20 мг буде пов’язано зі збільшенням загальної антиоксидантної здатності та глутатіону, зменшенням малонового діальдегіду та факторів запалення в сироватці крові, включаючи рівні фактора некрозу пухлини альфа (TNF-α), С-реактивного білка (СРБ), тобто зменшенням запальних процесів.
Холестерин в судинах.
У ліпідному обміні серед загального населення високі дози добавок цинку призведуть до зниження на 10,92 мг/дл тригліцеридів холестерину ліпротеїдів низької щільності, 6,87 мг/дл загального холестерину. Але вчені зазначили неочевидне підвищення холестерину ліпопротеїнів високої щільності на 4,98.
Профілактика онкозахворювання.
У дорослих найвищі та найнижчі дози харчового споживання цинку були пов’язані зі зниженням ризику розвитку загального раку травної системи, колоректального раку і раку підшлункової залози. Крім того, хоча розрахунок дози-відповіді продемонстрував, що щоденне збільшення споживання цинку на 100 мг не було лінійно пов’язане із захворюваністю на рак простати, дорослі могли отримати 14% нижчий ризик колоректального раку і на 15% нижчий ризик раку стравоходу із збільшенням 5 мг харчового цинку на день.
Захворювання шкіри та волосся.
Шкіра є третім органом, що містить цинк, і дефіцит цинку спричиняє численні шкірні захворювання. Цинк давно використовується для лікування шкірних захворювань. Оксид цинку можна використовувати як сонцезахисний крем для запобігання шкірних захворювань, пов’язаних із впливом сонячного світла. Пероральне приймання цинку в лікуванні акродерматитних ентеропатій також добре відомий. Останніми роками проводиться все більше клінічних випробувань для лікування різних типів шкірних захворювань, таких як акне, вірусні бородавки та шкірні виразки. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9887131/#s9title Цинк – мікроелемент, необхідний для підтримки фізіологічних функцій шкіри. Порушена передача сигналів цинку пов’язана з аномальним станом цинку, що спричиняє специфічні патофізіологічні стани, пов’язані із захворюванням. Результати аналізу цинку в сироватці крові та виявлення цинку у волоссі у пацієнтів з бородавками, гнійним гідраденітом, шкірним лейшманіозом, акне, екземою, псоріазом, випаданням волосся, некролітичною мігруючою еритемою тощо, вчені спостерігали зниження рівня цинку при всіх цих захворюваннях.
Яким чином можливо виявити дефіцит цинку? На аналіз беруться три субстанції: кров, сеча та волосся. Аналіз крові та сечі відобразить кількість цинку в організмі протягом 2-х останніх діб. Якщо, наприклад, Ви наїлися вчора гарбузового насіння, то аналіз не покаже дефіцит цинку. Мікроелементний аналіз волосся покаже достовірну кількість цинку за час росту волосся, найбільш інформативна частина волосся 2 см. від коріння. Аналіз зразків волосся проводиться за допомогою високочуттєвого апарату нового покоління — рентгенофлуоресцентного аналізатора “ElvaX- med”. Результат аналізу волосся відобразять не тільки кількість цинку в організмі, а й кількість мікроелемента антагоніста цинку – міді. Надлишок, профіцит, міді в організмі може перешкоджати засвоєнню цинку в організмі, свідчити про генетичну хворобу Вільсона-Коновалова, коли мідь не виводиться з організму. Завдяки мікроелементному аналізу волосся Ви дізнаєтесь дані ще 6 основних, 10 додаткових та 10 токсичних елементів організму. Загалом результати по 28 мікроелементів підкажуть Вам
– яких корисних мінералів не вистачає;
– ефективність приймання різних препаратів, збалансованість свого раціону;
– стан захисної функції імунної системи;
– рівень забруднення організму важкими металами та токсичними елементами;
– як повернути красу своєму волоссю, шкірі та нігтям, поповнивши знайдені дефіцити елементів;
– як сформувати необхідний раціон та дізнаєтеся, чи потрібне Вам додаткове приймання БАДів, як наслідок покращите самопочуття та фігуру.
Бережіть себе та своїх близьких. З повагою, Приходько Тетяна.
